la macedonia per l’MTC di settembre!
quando ho visto la proposta per l’MTC di settembre di fabiana mi è venuto un coccolone, io da sempre odio fare la macedonia!
lunga da preparare, uno smaronamento (concedetemi la volgarità ma rende l’idea) senza pari.
mi sono sempre chiesta il perchè stare delle ore a tagliuzzare frutta quando puoi benissimo mangiartela fresca, appena lavata e appena affettata…e soprattutto che ognuno prepara da sè!
e invece eccola qui, e non solo l’odiato mix ma pure intagliata, guarnita, elaborata!
per la legge del contrappasso (non sono ben sicura si dica così ma và che figo che fa!) mi sono tolta subito il pensiero e credo che un premio lo vincerò, quello di “ciao ale sono arrivata uno!” (battutaccia che capirà solo chi ha la mia età e si ricorderà una vecchia presa in giro dei ciclisti arrivati al traguardo!)
ma scherzi a parte come dico da troppi mesi ormai, i contest, le sfide, le raccolte, ormai sono diventati per me lo stimolo per guardare avanti, per concentrarmi in qualcosa che non siano sempre i soliti e bui pensieri e mai come oggi questa macedonia mi è stata di aiuto, oggi è il compleanno di mia madre e 13 anni esatti che la Ziki varcava la soglia di casa…..sssstop! basta! la smetto! punto e a capo!!
dare la ricetta della macedonia mi sembra alquanto surreale, posso dire di avere usato pesca, mirtilli, lamponi, melone, mango, kiwi solo per le foglie, foglie che ahimè erano preziosamente intagliate ma che la foto presa troppo bassa non ha inquadrato…..ma voi vi fidate no? erano un fine lavoro di cesello!!! (???)
non ho messo zucchero ma solo limone perchè l’ho servita con un semifreddo aftereight che come prevedeva la sfida ha fatto solo da accompagnamento e non da dessert principale.
vi metto comunque la ricetta:
dal blog di luciana che lei chiama sorbetto ed io invece semifreddo aftereight:
450gr di yogurt bianco
170gr di latte (io 200gr di panna fresca)
70gr di sciroppo di menta
30gr di gocce di cioccolata
alcune foglie di menta
frullare lo yogurt e il latte (panna) e unire lo sciroppo di menta, aggiungere la menta tagliuzzata finemente e le gocce di cioccolato.
mettere in freezer in un contenitore basso e largo e mescolare il composto ogni 30 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio per un totale di 3 ore.
ecco tutto,
3 ore per preparare la macedonia e 3 minuti per il semifreddo…..allora, ho ragione o no ad odiarla??
grazie come sempre a chi mi dà la possibilità di pensare ad altro, e anche a mangiare decentemente, cosa che ultimamente non è più di questa tavola!!
e grazie alle delinquenti di menù turistico che tutti i mesi ci tendono delle trappole infernali e alle quali mi sono aggregata chiedendomi ad ogni scadenza “perchè l’ho fatto!!!”……….^_*
*postillina dell’ultima ora:
dato le vostre richieste di vedere le mie meravigliose foglie di kiwi, eccovi accontentate, le ho rifatte proprio per la vostra insistenza, e d’altronde come potevo privarvi di cotanta bellezza! sono l’erede naturale del Cellini!!
mò basta però, la celebrità stanca e voi dovete accontentarvi!!
55 commenti
Lucia
Delizioso..complimentiiiii!!!
Federica
O_O…sono così…adesso!
Al contrario di te ho sempre amato fare la macedonia, sbuccia, snocciola, taglia (con "furti" vari furti nel mezzo) ma soprattutto mangiarla. Davanti alla tua alzo le mani tesoro, talmente bella che col cucchiaino mica avrei il coraggio di spezzare l'armonia di quel cestino? Bella bella bellissima. Un bacione tesoruccio
P.S. spero che la giornata passi il meglio possibile, nonostante tutto 🙂
arabafelice
Anche io non l'amo troppo…ma la tua è molto scenografica!
Loredana
ma che brava…'sto giro mi sa che mi rimandano!!!
ciao loredana
annaferna
davanti a questa presentazione mi inchino!!!
anch'io non amo preparare la macedonia ma se il risultato fosse questo……
daulyyyyy…dai su…..tvb
buona giornata e tante coccole
Stefania
no. Non ti credo. Voglio vedere il fiore di kiwi tutto intagliato. Lo devi rifare… Scherzi a parte, bellissima presentazione! Un bacione!
Damiana
Oddio,anch'io odio la macedonia!!Ma tesoro bello,questa è un'altra storia,è fantastica!!UN bacio cara e via..i brutti pensieri!!
Renza
Ma è venuta una meraviglia la tua macedonia Dauly! Buona di sicuro e anche scenografica!!
Ciao e buona giornata!
cucchiaioepentolone
*lucia, grazie cara!
*federica, a bè, riguardo i furti mentre la preparavo mi sono scofanata mezzo melone da sola!! nessun rimpianto quando ho affondato il cucchiaio, anzi, è stato liberatorio…macedonia, m'hai provocato, e mò me te magno!!
*stefania, grazie mille, vedremo cosa dirà la maestra fabiana!
*loredana, grazie ma vedrai che ci rimandano insieme!
*annaferna, qualsiasi fosse il risultato io la macedonia continuerò a NON farla, la odio!! grazie con tutto il cuore!
*stefania, erano foglie e se guardi con attenzione forse qualcosa si intravvede, mannaggia, l'unica opera d'arte che avevo prodotto andata così sprecata in una foto inquadrata male!! ma tu fidati fidati….
smack
*damiana, che un'altra storia, è sempre l'odiata mescolanza, in più con l'ansia da prestazione!
tesor, hai mica una bella scopetta magica da spazzare via tutto?
un bacione e grazie!
*renza, buona, una macedonia è sempre una macedonia….ahahahah, si capisce il mio entusiasmo?? grazie e buona giornata a te!
Eleonora
ma è stupenda!!!!!
bellissima Dau!!!
cucchiaioepentolone
*ele, come dicevamo….grazie alla mia maestria!! ahahahah!!!
stella
Infatti quando e' uscita la macedonia, ah ah, ho riso, niente cose complicate, dopo un giorno ho pensato, ecco siamo fregate!
p.s.: anche io voglio vedere il kiwi 😀
Mai
Vedo che siamo in tanti ad avere lo stesso problema… io l'ho sempre mangiata preparata da altri!
Questa tua è bellissima!
besos
cucchiaioepentolone
*stella, mi hanno comunque detto che l'intaglio non è obbligatorio, a me poco importava, è la macedonia in sè che trovo odiosa!
uffi con 'sta foglia, faccio un "a gentile richiesta in fondo al post"? ihihih
*mai, ecco appunto! -_*
Fr@
Per fortuna che non ti piace fare la macedonia, hai fatto un'opera d'arte.
Brava! Un abbraccio.
Patty
Senti, se le cose che odi ti vengono così, chapeau. Aspetto di vedere i tuoi cavalli di battaglia. Bellissima presentazione. Pat
Daniela
Prima e bravissima: la foto è proprio spettacolare!
Dani
Natalia
Ma ti è venuta benissimo, dai!
Mi sono divertita a leggere il tuo post, sopratutto per la battuta finale delle tre ore.
CIao.
Monique
Complimenti! Non vedevo l'ora di vedere la prima ricetta … ed eccomi ben servita con la tua meraviglia!!! Oh mamma!
Rimandarmi? Non credo … io qui rischio la bocciatura per mancanza di idee a mò di tema consegnato in bianco!
cucchiaioepentolone
*fra, grazie ma a confronto di chi le fa davvero le opere d'arte mi sento un microbo!
*patty, è che dal momento che DOVEVO farla almeno mi ci sono impegnata un pò, grazie!!
*daniela, grazie mille, almeno prima nei tempi!
*natalia, mi sono stancata più a fare 'sta macedonia che quando produco ravioli in numero quasi industriale, fai te! ahahah!!
Ros
questo cesto è davvero fantastico! ti è venuto bene!!
cucchiaioepentolone
*ros, ma grazie! comunque insisto, non si vede l'opera di fine cesello delle foglie! ahahah!!!
alessandra (raravis)
Arrivo solo ora, da una Milano che più calda non si può e la cosa più ovvia da dire sarebbe "certo che se avessi qui di fronte questa tua bella macedonia" etc etc.
Invece, ti dico, nell'ordine
1. che hai già ucciso la gara 🙂 e se non ci credi vai a leggerti i commenti, da noi
2. che la prossima volta che dici che sei cecata e che non ti riesce, mi metto a studiare l'Escoffier, giusto per indovinare da dove hai potuto prendere spunto
3. che torno dopo una doccia- e lascio un commento degno di questo nome.
E grazie, se mi sto già divertendo da matti 🙂
un bacione
ale
cucchiaioepentolone
*ale, azz, tutto ciò mi suona di minaccia! ahahahah! vado a leggere e ti aspetto dopo la doccia (qui a parma si respira acqua come nella foresta amazzonica!)
Fabiana
Ma davvero ti ho fatto così tanto arrabbiare??!!!
Dai, consideralo un esercizio di concentrazione, un gioco "cinese", forse un po' meno di una "tortura cinese"!
Magari non ti sarai rilassata….però hai confezionato un cestino davvero bello e a quanto leggo ricchissimo, ora se vuoi puoi ricomporre la frutta e mangiartela a morsi, tutta intera!!!
A proposito, vedi le idee come si sviluppano, sai che su Pinterest ho visto un "trick" divertentissimo….un vero e proprio puzzle di frutta 3D!!!!
Un saluto..Fabi
cucchiaioepentolone
*fabiana, eccome se mi sono arrabbiata, tantisssimo!! ahahahah!!
ricomporre la frutta? ma chi sei tu, la moglie di torquemada? altro che tortura cinese!
tornando serie (?) io non so cosa sia pinterest, un trick e ad un 3d appena appena ci arrivo…ma grazie! ahahahah!!!
๓คקเ ☆
Dauly, mi hai fatto morire dal ridere con quel "perchè stare delle ore a tagliuzzare frutta quando puoi benissimo mangiartela fresca, appena lavata e appena affettata…e soprattutto che ognuno prepara da sè!" 😀
In effetti è noiosetta da preparare, ma poi è così fresca e piacevole da mangiare!
Non vedo l'intaglio delle foglie di kiwi, ma a giudicare da quello – bellissimo – del melone devono essere una trina. Ha ragione Alessandra, hai già ucciso la gara… 😀
Elisa
Ma che bella, non ti piacerà prepararla, ma ti assicuro che è venuto un capolavoro.
Elisa
cuoca gaia
Ma he bello il tuo blog! E che bella la tua macedonia 🙂 bacioni Ps: mi aggiungo ai tuoi sostenitori
cucchiaioepentolone
*mary, ma noooo, ma che dici? una trina, hai ucciso la gara?? no no, davvero, fa scena perchè è messa nel melone, la frutta poi è solo tagliata con lo scavino e le foglie….uuhh, peccato non si veda il capolavoro! ahahah!! grazie cara!
*elisa, diciamo che fa scena ecco! grazieee!
*cuoca gaia, grazie mille, gentilissima!
Fabiana
Pinterest è una grandissima figata, si trovano idee geniali, stranissime, buffe, originali, io mi diverto anche solo a guardare le foto….è una miniera!!!
alessandra (raravis)
Eccomi.
Grande inizio, con grande presentazione e grande foto. E ti anticipo che la menta potrebbe essere un tormentone di questa sfida, salvo riprensamenti dell'ultimo minuto, in stile "Dauly, te possino"
Neppure io vedo le foglie di kiwi: ma mi bastano le roselline di pesca, col mirtillo a fare da pistillo… 🙂
Grandissimaaaaa
ale
cucchiaioepentolone
*fabiana, ok, vado in fiducia, non so se sai che io non so usare il piccì! ma ho tanta buona volontà! ;-))
*ale, embè, la menta sulla macedonia ci sta a pennello, avessi avuto della melissa avrei usato quella che mi piace altrettanto, ma un'insetto schifoso me l'ha succhiata tutta come tutte le altre aromatiche!
domani se non rischio di scombussolare tutto il post rifaccio le foglie e le fotografo, uff, quanto costa la celebrità! bacioneee!!
elena
Stupenda presentazione, le roselline con il mirtilli sono mitiche e le foglie, io le vedo… sarà un miraggio, ma si capisce la seghettatura…dico male?
Un grosso bacio, splendida!
cucchiaioepentolone
*elena, oooohhh, per fortuna ecco una che se ne intende!! ahahah! non è un miraggio, sono seghettate si! grazie mille, bacione a te!
Minù
Ma che santa pazienza!!!! Quelle foglioline di kiwi sono meravigliose, ma secondo me t'hanno fatto elencare tutti i santi del paradiso!!! xD
Quel cestino di melone è troppo sfizioso ^__^
p.s. mi vergogno infinitamente, ma cos'è un mtc? xD
anna
Questa volta sei stata velocissima 🙂
L'aggiunta delle foglie intagliate ti ha scongiurato di essere "eliminata" (ahahahahaha)
Ci vorrà tanto tempo a fare la macedonia, ma appena fatta dà molta soddisfazione portarla a tavola.
Sono bellissimi anche gli accostamenti di colore e sapore.
Ti ho scritto un mp, per me va bene la tua proposta.
Baci
Fabiana
Ammappa….delle super foglie!!
Eheh ce ne fai vedere un pezzettino per volta eh…domani chissà che tirerai fuori dal tuo cestino…o cilindro magico?!!
cucchiaioepentolone
*minù, tesoro l'mtc è un gioco ideato da menù turistico in cui tutti i mesi ci si confronta elaborando la medesima ricetta, segui il link e dai un'occhiata, è troppo divertente!
per il resto…smuack!
*anna, vero che è stata una mossa tattica?? ahahah! darà anche soddisfazione, ma io continuerò a mettere in tavola frutta fresca, NON MI PIACE!
ok, ora esco poi leggo il tuo mp, ti faccio sapere!
*fabiana, visto che fine lavoro di cesello? non potevo assolutamente privarvi di tanta meraviglia!!
Alem
Quando ho letto della macedonia sono entrata nel panico più assoluto. Sto ancora pensando a cosa fare….
La tua è bellissima, e le foglie di kiwi spettacolari!!!
difravi
che dire bellissima, presentazione meravigliosa ma poi le tue foto sono sempre perfette ma come fai??? usi qualche programma particolare????
cucchiaioepentolone
*alem, per fortuna non sono l'unica con l'ansia da macedonia! grazie ma spettacolari non ti sembra troppo poco? ahahahahah!! ;-))
*difravi, nessun programma, uso cavalletto e autoscatto perchè altrimenti sono sempre mosse, tutto qui. grazie mille!
Fabiana
……allora, ti sei ripresa?!!
cucchiaioepentolone
°fabiana, cerrrto che si, sono pronta a rifarne altre 10! ahahahah!! mannaggiatte mannaggia!
Tamtam
neppure io la amo molto, pur amando tantissimo la frutta, è noiosa da fare, però la tua è molto bella, molto scenografica…complimenti…baci
Gialla
e menomale che la odiavi… è meravigliosaaaaaaaa!!!
Braverrimissima ^_^
Una grande bacione
cucchiaioepentolone
*tam, grazie dei complimenti, ti assicuro che la macedonia ritornerà nell'oblio dove è sempre stata, nessuno riuscirà a farmi capitolare! 😉
Robjana
Bravissima Dauly! E' un vero spettacolo. Io pure detesto fare la macedonia!!! 🙂
cucchiaioepentolone
*robjana, che sollievo non sentirsi sole!! grazie mille!!
cucchiaioepentolone
*gialla, è così, mi impegno di più nelle cose che non mi piacciono….e so' strana so'!! smuack
Alessandra
3 ore? Dai che ne vale la pena, e' bellissima :-)!
Ciao
Alessandra
accantoalcamino
Allora Dauly, prendiamo i nostri "cestini", 2 plaid ed andiamocene da qualche parte a sefderci e farci 4 chiacchiere, magari con qualche lacrima liberatoria che fa soltanto che bene.
E' proprio il caso di dire che "hai mangiato la foglia" 😉 Un abbraccio e smettetela tu e Stella di farmi sbellicare coi vostri commenti 😀
EliFla
DAulyyyyy…ma scusa..lo dico anche a te…ma io sto MTC…se voi postate cose così…non lo vincerò mai…e suvviiiiiaaaaaaaaaaaaa…. siatemi amici…. 😀 baci, Flavia
Claudia
per odiarla ti è riuscita benissimo…"chi disprezza compra"????????
LaFataGolosa
ma che bello vedere certe cosine…!!!
complimenti!