muffin quasi rocher
lasciatemi avere una punta d’orgoglio per questa ricetta,primo perchè ci ho pensato un giorno e una notte,poi perchè sono i primi muffin che mangio e di cui sono soddisfatta…..e badate che io il cioccolato lo mangerei anche con le cipolle……..bleh……bè…insomma,avete capito il senso,no???
memore di una ricetta di crema rocher che ho visto da qualche parte,ho fatto la base di muffin al cacao,cui ho aggiunto wafer e nocciole titati,non contenta del gusto poco “rocheroso”,ho fuso i rocher e glassato i muffin con la crema ottenuta.
per 12 muffin:
250 gr di farina
150 gr di zucchero
250 gr di latte
70 gr di olio di semi
1 uovo
4 cucchiai di cacao
1/2 bustina di lievito + la punta di cucchiaino di bicarbonato
50 gr di nocciole tritate
3/4 di pacchetto di wafer al cacao
8 cioccolatini rocher
setacciare farina,lievito,cacao e bicarbonato,unire le nocciole e i wafer,mescolare il latte,l’uovo e l’olio,unire i 2 composti e distribuire negli stampi,cuocere a 180° per 20 minuti,sfornare e raffreddare,sciogliere con un goccino di latte i rocher e coprire con la glassa i muffin,decorare con una nocciola.
34 commenti
i dolci di laura
una goduria per gli occhi e per il palato! troooppooo golosi!
chabb
Mamma mia quanto sono belli!! Sei bravissima Dauly, quando me ne porti un vassoio??
Smack!!Smack!!
manu e silvia
Ma come devono essere golori!! con tantissimo cioccolato!!
proprio brava!!
baci baci
marifra79
Brava…i complimenti li meriti davvero…sono troppo carini e sicuramente deliziosi!!!!!!Ciao un abbraccio
Solidea
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!A quest'ora una vera tentazione, una coccola ci vorrebbe proprio!! Ciao carissima!
Scarlett:
lasciami gridare..e… lasciami sfogare io senza questi non poteri campare…ahahaha diciamo che e' una rivisitazione di una vecchia canzone…ma sono speciali!!!ne prendo uno al volo e vado a sbrigare delle noiose faccende…bravissima
minnie
Non saprei quale preferire! Se questi cioccolatosi o i salati qui sotto!!!!
E se li prendo entrambi????
Lauretta and Mary
Cara Dauly se dal tuo pentolone tiri fuori sempre ricette così noi non vediamo l'ora di tuffarci…sono super goduriosi questi muffin…te li scopiazzeremo sicuramente!!
cucchiaioepentolone
ragazze,rispondo a tutte per mancanza di tempo!!!!
GRAZIEEEEEE……è un onore e un piacere che vi siano piaciuti!!!!
Micaela
Daulyyyyy ma sono spettacolari!!! che meraviglia, me li segno al volo!!! un bacione.
fiorix
oh meravigliosi adoro i rocher..!bravissima..bacioni!
FeF
ma tu sei un genio!!!!! caspita, ma quanto sono buoni sti muffin? credo proprio tantissimooooo :)) questi li faccio domani mattina con calma e ci faccio una bella colazione eheheh
bacioni
Fiorella
sandramilù
Ma cos'è questa una vendetta??? !!!!!!!!!!!!
Squisita vendetta!! Sono meravigliosi e sicuramente li ruberò!!! Daulina ma tu cucini anche di notte??? Sei una macchina da fornelli!!!!!!!!!! Brava ziola!!!
Un bacione!!
cucchiaioepentolone
*micaela,sai che piacere essere copiata da te!
*fiorix,grazie…concordo pienamente,come ho anche scritto!
*f&f,oddio,che responsabilità,spero che vi piacciano!
*sandrina,eheheheh…nooo,è stato uno sfogo!per non pensare a voi 2,guarda che m'è toccato fare!!!
Alice4161
Nooooooooo…..questi li devo assolutamente provare!!ottimi….e che bontà!!
bravissima
cucchiaioepentolone
alice,poi dimmi!!
Gloria
Non dovevo leggere il post!! Sono sicura che li sognerò tutta la notte…
cucchiaioepentolone
cara,non è un problema,domattina in 30 minuti li hai pronti!!!
Vero
che spettacolo!!!!!io di solito lo metto intero..in mezzo…il ferrero rocher…e anche così sono goduriosiiiiiii!!!!!!
cmq sembrano stra buoni!
cucchiaioepentolone
hai ragione,io pensavo di scioglierlo e mescolarlo al composto,ma non volevo appesantirlo,
la prossima volta provo anche così!!!
grazie tesoro!
Betty
scommetto che sono finiti da un pezzo ormai questi STREPITOSI muffins, vero??
ho capito… copio la ricetta e me li faccio tutti per me! 😀
baciiii.
cucchiaioepentolone
ehmm……si,finiti!!!!
ma dai,ti invito x la prossima volta,ok???
Mara
ma hai sfornato il re dei muffins…. sono senza parole…. grazie per il contributo alla raccolta. un bacio grande e sfornane ancora di così belli…
besos
Mariluna
Caspita che golosi che sono sei stata testarda e ci sei riuscita a creare un'opera di piacere incredibile…bravissima e copio, sisisisiii copio:)
cucchiaioepentolone
*mara,provero' a farne altri,soprattutto salati!
*mariluna,copia pure,sono qui x questo!
grazie della visita a entrambe!
Tomato&Basil
uhmmm che belli questi muffins, lo scettro della Regina dei Muffins va passato a te ora. Io con questi muffins, a quest'ora poi, sto sbavando sul monitor, e non parliamo di quelle tortine/biscotti qui sopra! Quante belle idee ed originali che partorisci di notte, continua cosí. Notte, Kiki
cucchiaioepentolone
*kiki,nooo….nessun scettro,anche perchè non ne faro' tanti,preferisco altri dolcetti,o quelli salati,comunque grazie….Regina….wow…!!!
SUNFLOWERS8
Mammamiachegoduria!!! Aiuto non ci arrivo, me ne passi uno tanto so che se mi metto a farli la copertura non arriverà mai sul muffin ;D Brava Brava geniale!
Sonia
cucchiaioepentolone
sapessi che fatica ho fatto a non magnarmeli prima!!!
Italians Do Eat Better
Sono davvero deliziosi questi muffin, mi segno la ricetta!
Mamma Papera
adesso me lo papperei tuttooooooooooo gnam
cucchiaioepentolone
grazie ragazze!!!
blu notte
tentatriceeeeee… XDXD
Anonimo
Sono inesperta in cucina ma se non metto il bicarbonato non importa vero ??