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zuppa di ceci, cime di rapa e sagnarelli per scaldarci un pò
a dire la verità oggi qui eravamo a +10° e forse non ne avevamo bisogno, ma la zuppa ha sempre un che di confortante, di coccola, se la serviamo dentro a dei piccoli cocci da prendere in mano e sentirne tutto il calore che emana ancora di più. amo le zuppe, amo i legumi, amo affondare il cucchiaio in queste minestre dense e profumate, a volte metto la pasta, altre no, ci sta bene il farro e anche l’orzo o il riso, insomma, ci sono decine di modi per gustarcele e saranno sempre buone! questa è con la pasta, un formato che…
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primo e secondo,zuppa di cipolle e coda di rospo farcita
anche ieri sera avevo il fratello a cena. mio fratello è rimasto vedovo quasi 1 anno fa,e il nostro è diventato un appuntamento bi-settimanale….. certo che,sola donna fra 3 uomini,immaginate quanta considerazione posso avere!!mentre i “maschi” se la raccontano di lavoro,auto,sport…..io faccio praticamente la cameriera…….servo in tavola,riempio i piatti,tolgo i piatti……tutto sotto la totale indifferenza maschile!!!!!…grrrrr………. a metà cena,muta da 1 ora,corro a telefonare alla mia amica anna…e lei puntualmente mi chiede “hai il fratello a cena eh?” solo allora si accorgono della mia assenza………..forse perchè devo ancora servire il secondo???? dai,ho esagerato un pochino,mio fratello lo adoro,e lo chiamo molto volentieri,l’unica cosa che posso fare per consolarlo dalla solitudine…