woopie pies – Cucchiaio e Pentolone

sono antica, lo ammetto! ho detto antica, non vecchia eh! antica perchè mi approccio da poco tempo alla cucina d’oltreoceano, oltremanica, oltreconfine italico! e ammetto anche che di questi woopies ne ho scoperta l’esistenza durante il mio contest sulle ricette ripiene, quando mammazan me li ha mandati ho strabuzzato gli occhi e mi sono detta che dovevo farli subito! quel subito è andato avanti un bel pò ma oggi appena ho avuto nelle mani lo stampo per woopie pies della Pavoni ho impastato, questa volta subito sul serio!!