Torta rovesciata alla panna acida e ciliegie

ancora ciliegie? E si, fino a che la stagione lo consente ne mangio una quantità esagerata, fedele al detto una ciliegia tira l’altra! Non so resistere, quasi al pari del melone e delle fragole, e infatti questo è il periodo in cui il fruttivendolo quando mi vede fà la ola dalla contentezza, con quello che costa la frutta gli lascio decine di euro come ridere. poi arriveranno anche ricette con albicocche e pesche, altri frutti che amo moltissimo, beh, faccio prima a dire che la frutta estiva mi piace TUTTA! ma adesso parliamo di questa torta che sembra una torta elaborata ma in realtà è una semplicissima torta rovesciata dove…