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Peschine dolci Romagnole
Sono ufficialmente a dieta! SI, lo so che l’ho detto tante volte e tante volte ho cercato di avere un’alimentazione corretta e senza sgarri, ma adesso è davvero ufficiale, con tanto di visita dalla dietologa, con tanto di menù giornalieri da seguire. Ho perennemente fame ma questi 12 kili in più li voglio smaltire, non saranno tutti e 12, magari 6 o 7, ma devo dimagrire perchè mi guardo allo specchio e seppure non abbia mai avuto un culto particolarmente maniacale per il fisico non mi riconosco più. C’è un bel da dire che gli anni vanno su, che non si può pretendere di essere come prima, sono cose che…
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Panini tipo siciliani delle sorelle Simili
avevo già fatto questo pane seguendo alla lettera la ricetta delle sorelle Simili, anche di questo non ho cambiato una virgola dell’impasto (e chi si azzarda??) ma ho sostituito i semi di sesamo coi semi di lino, li avevo in casa e non sapevo come usarli oltre che aggiungerli all’insalata. ho cambiato anche la forma, ho fatto dei panini perchè per me sola sono più gestibili. in tutta sincerità devo dire che è un pane che va mangiato subito appena si è raffreddato, il giorno dopo era già gommoso, questo mi servirà per una prossima volta e congelerò i panini che sono rimasti.
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pane casereccio delle Simili, un pane spettacolare…
volevo aspettare qualche giorno prima di postare qualcos’altro perchè temo di andare un po’ a raffica, ma io sono così sempre nella vita, se mi danno un regalo lo apro subito e se devo fare qualcosa non riesco ad aspettare, e poi c’è una ragione al di sopra di tutto, ed è semplicemente che questo pane è TROPPO buono e volevo assolutamente farvelo vedere!! e adesso veniamo a cose serie, questo è il pane casereccio delle sorelle simili, che alcuni giorni fa laura ha proposto nel su blog http://antroalchimista.blogspot.com , mi aveva colpito subito ma non capivo la formatura dei panini, poi mi sono ricordata di avere anche io il…
