Biscotti speziati senza burro

    L’immagine non è puramente casuale! in questi giorni di cieli bigi e pioggia torna prepotente la voglia di essere al mare, di sole e di giornate lunghe che sembrano non finire mai. Per ovviare alla mancanza mi consolo con qualche dolcino per la colazione che ormai mi preparo sempre in casa, brioche, biscotti, panbrioche che poi tosto leggermente e diventa perfetto con un velo di marmellata, in questo modo cerco di scaldare un po’ questo grigiore autunnale che qui in valpadana vi assicuro essere davvero grigio! Questi biscotti sono ottimi, profumati di spezie e senza burro che cerco di eliminare il più possibile dalla mia dieta quotidiana in…