• antipasti,  contorni,  ricette light,  ricette vegetariane,  ricette veloci

    insalata di pere e fontina e……scacciamo via i pensieri!

                Purtroppo  è arrivato il momento che tanto temevo, il primo ricovero di mia madre. non voglio che questo sia uno dei miei tanti post purtroppo tristi e malinconici, ma credetemi, vorrei io per prima non avere sempre questi macigni di preoccupazioni che mi stanno a poco a poco facendo perdere il sorriso! io ci provo con tutte le mie forze, chi mi conosce bene sa che dopo un primo e rapido sfogo cerco sempre di concludere con una battuta per sdrammatizzare il tutto, ma cercare e trovare quella battuta diventa sempre più difficile e mi dispiace perchè non mi ci riconosco, vorrei essere la solita…

  • pesto,  primi,  ricette light,  ricette veloci

    pesto alle erbe con gamberi e zucchine novelle

    da dove comincio?? dalla ricetta? dal caldo? dal fatto che credevo di avere più tempo e invece nisba, sempre ridotto all’osso? ecco si, parto da qua, dove arrivo non lo so !! dicevo la volta scorsa che sistemati gli anzianotti e relativi doveri ad essi collegati credevo con assoluta convinzione di poter girovagare fra il mio e i vostri blog con tutto il tempo possibile a disposizione !! quando? forse in un’altra vita ma non in questa!! a parte la velocità da bradipo che ho nel fare le cose e la pressione sotto i piedi per cui se mi vedeste la mattina trascinarmi per casa con lo sguardo a volte…

  • ricette light,  secondi,  secondi di pesce

    tranci di pesce spada con marinata saporita, oggi è meglio andare di pesce !!

                  ieri abbiamo festeggiato il compleanno di un amico e ho aiutato la moglie a preparare un happy hour al posto della solita cena con torta finale……praticamente per me una rovina !! io adoro gli assaggini, i finger food, gli stuzzichini, sono un pozzo senza fondo e con la scusa che sono cose piccine picciò faccio più chilometri di un maratoneta avanti e indietro dal tavolo del buffet !!!! la mamma dell’amico, seduta in posizione strategica nell’angolo accanto al tavolo, ci mancava poco che mi facesse pagare il pedaggio tante sono state le volte che le sono passata davanti, all’andata piatto vuoto al ritorno…

  • antipasti,  contorni,  ricette light,  ricette vegetariane,  secondi

    cipolle ripiene, fiori di zucca e pomodorini con farcia ricotta e pesto di zucchine, si fa presto a dire verdura!!!

    non posso credere di essere stata lontana per quasi una settimana !!! non so, capitano dei periodi in cui si è pervasi da una indolenza che rasenta l’ozio, ecco, sono nel pieno di questo periodo ! accendo il pc carica di buone intenzioni e come si aprono le pagine del blog e del forum in cui scribacchio, le dita cominciano a sembrare dieci piccoli macigni che non ne vogliono sapere di battere sui tasti, e allora spengo e faccio dell’altro. ….seeee……ma quando mai ??!! il dell’altro in questione è: mettere in ordine la casa? zero voglia !! stirare ? zero voglia !! occuparmi del giardino? zero voglia !! CUCINARE? zero…

  • primi,  ricette light,  ricette vegetariane,  ricette veloci

    quan(t)o mi prende la fregola!!

    quanDo mi prende la fregola spendo, con grande gioia di mio marito, capita quando sono nervosa, insoddisfatta, o mi fiondo per ore in cucina o spendo! certo che lui preferirebbe la prima opzione, io naturalmente la seconda! in questi giorni certo non ho tempo nè per una nè per l’altra cosa, sono travolta dagli impegni, oggi ho passato la giornata fra dottori e richieste di esami, mia madre deve fare il controllo ai polmoni, e mio marito i suoi per il cuore matto! è che non tutto è semplice come sembra, per fare un semplice ecocardio non basta la richiesta del medico curante, ma serve un ecg fatto da un…