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riso venere con polipo, gamberi e verdure croccanti
uhh, che titolo serio questa volta!! si, solo il titolo pero’, perchè adesso vi faccio ridere con una cosa mooolto molto privata !! non che voglia parlarvi ancora del contest di imma, ormai lo hanno detto anche alla cnn, ma sapete benissimo il merito a chi è andato, giusto? esatto…a lui, a quella parte dove non batte mai il sole, quello che le brasiliane hanno alto e sodo, quello che si prende i meriti delle botte di…fortuna !! ecco, e a me proprio LI’ mi doveva venire un herpes !!!!! ma dico io, per un’abbonamento a una rivista ?? ti ho ringraziato, non mi sono presa nessun merito e tu,…
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la pasta lorda, un gustoso riciclo!
buona domenica a tutte!! passo di corsa anche perchè non saprei se è notte fonda o quasi l’alba, tant’è che ogni tanto mi beccano ste botte di insonnia e giro per casa come un fantasmino in cerca di qualcosa di silenzioso da fare……e allora eccomi qui con una ricetta che è una non ricetta, un modo antico di riciclare la sfoglia avanzata e quel poco di ripieno dei tortelli rimasti tipico della romagna. di questa pasta lorda, essendo io emiliana, ne avevo sentito parlare, ma per la prima volta l’ho vista sul forum alfemminile postata da un’amica, manuela. essendo allora in pieno periodo tortelliero ( ormai sapete che vado a…
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quan(t)o mi prende la fregola!!
quanDo mi prende la fregola spendo, con grande gioia di mio marito, capita quando sono nervosa, insoddisfatta, o mi fiondo per ore in cucina o spendo! certo che lui preferirebbe la prima opzione, io naturalmente la seconda! in questi giorni certo non ho tempo nè per una nè per l’altra cosa, sono travolta dagli impegni, oggi ho passato la giornata fra dottori e richieste di esami, mia madre deve fare il controllo ai polmoni, e mio marito i suoi per il cuore matto! è che non tutto è semplice come sembra, per fare un semplice ecocardio non basta la richiesta del medico curante, ma serve un ecg fatto da un…
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tagliolini salmone e yogurt, dove finiscono le mie scorte di salmone
ciao bimbe belle, passato una buona domenica?? io ho sofferto un freddo del diavolo!! la mia dolce metà che ha una fantasia organizzativa pari a zero meno, oggi ha avuto una , a suo parere, brillantissima idea su come passare una domenica pomeriggio……..all’aereoporto!!!! premetto che quello di parma è un aereoportino, percio’ niente boeing o come cavolo si chiamano che solo a vederli ti impressionano, premetto che c’era un vento gelido che sembrava bora al polo nord, premetto che io ho una fifa blu di volare e degli aerei me ne frega un fico secco…….uuuhhh che ideona!!!!! almeno si è divertita la bimba pelosa, è stata ultra coccolata da chi…
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tortelli con la coda o no, comunque tortelli ai carciofi
eccomi con un altro primo piatto, sarà che sono emiliana, ma io adoro la pasta in tutte le sue forme e sostanze ed è la cosa che cucino di più inventando spesso con quello che ho in casa. spero anche che con questi primi possa darvi anche qualche idea per pasqua, e questo secondo me cade a pennello, infatti per me pasqua equivale a carciofi, asparagi, pisellini, insomma piatti con verdurine fresche e tenere che fanno primavera!! la formatura di questi tortelli è un dilemma, per me sono sempre stati i tortelli con la coda piacentini, ma scopro nei giorni scorsi che non è così, i tortelli con la…