• mtc,  secondi,  secondi di pesce

    l’MTC e il baccalà, e adesso come lo dico??

          certo che quando ho cominciato ad unirmi alla combriccola più scatenata, fantasiosa e visionaria della blogsfera non credevo di incappare per ben TRE volte su QUATTRO in ricette che mi hanno messa in difficoltà e non poco. a parte la prima ricetta del soufflè glacè  che ho molto gradito (secondo me era stata proposta appositamente per accalappiarmi meglio!), mi sono beccata la macedonia che non faccio MAI perchè troppo noiosa e lunga da preparare, il profiterole che credo essere l’unico dolce al mondo che non mi piace e questo mese Cristina mi ha voluto fare un’enorme regalo proponendo come ricetta comune il baccalà, grazie cara, troppo gentile…