pesce gratinato – Cucchiaio e Pentolone

avrei tante di quelle ricette da postare che ho solo l’imbarazzo della scelta, e oggi ho fatto decidere a chi mi segue su fb! Devo dire che la scelta è stata inaspettata, le altre due proposte erano alla vista più golose, non è che magari ci ha messo lo zampino la famosa prova costume e hanno optato per il più leggero? comunque sia questi tranci sono deliziosi, croccanti sopra e morbidi dentro, io adoro la coda di rospo e la cucino spessissimo, questa volta avevo da smaltire delle zucchine e qualche mandorla a lamelle, il resto lo ha fatto il forno!