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ravioli di pere con speck per Quanti modi di fare e rifare
altro appuntamento fisso mensile, altra ricetta da scoprire, provare, magari anche stravolgere un pò! per il Quanti modi di fare e rifare di questo mese Anna ed Ornella ci hanno portato a casa di Elena e devo dire che sono ultra felice di questa scelta, prima di tutto perchè l’ho conosciuta a un raduno in Franciacorta ed è una persona di una solarità e simpatia irresistibili, e poi perchè la sua proposta sono questi ravioli fantastici, bè, fra due emiliane non ci poteva che essere feeling! rispetto alla sua ricetta ho cambiato pochissime cose, ho messo solo una pera perchè era abbastanza grande, ho aggiunto una manciata…
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Torta fondente al cioccolato e pere
TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A STEFANIA! e quale modo migliore di festeggiare se non una torta morbida, fondente, cioccolatosa e golosa che di più non si può? poi se questa torta è di un’altra amica blogger bravissima, se si è deciso di fare festa con le ragazze del Quanti modi di fare e rifare ecco che trovo quel senso di condivisione che ho sempre cercato in questo mondo “virtuale” che poi tanto virtuale non è! subito la ricetta che è tanto buona quanto semplice e veloce!
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bavarese alle pere e cuore cremoso al cioccolato, se è mono porzione è dietetico?
una persona equilibrata dovrebbe cominciare l’anno dopo i ben noti bagordi con qualcosa che abbia la parvenza di dietetico, una bella zuppa di legumi che fanno tanto bene, una bella ricetta di pesce che è tanto leggero, inventare nuovi piatti con verdure per disintossicarsi, e invece io che di equilibrato non ho neanche il labirinto dentro l’orecchio mi butto in un dolce! ma non un dolce basta che sia eh, nooo, una roba elaborata, un dolce che imita (lo dico forte: IMITA) i dolci di pasticceria, quelle mono porzioni che a vederle sgoccioli peggio di un mastino napoletano. e tutto questo per una…
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bruschette sfiziose con la frutta
Le ricette sono facilissime e rapide, questo non vuol dire che siano meno buone e sfiziose, perfetto per un’antipasto anche dell’ultimo minuto, basta avere tre ingredienti e il gioco è fatto! la bruschetta ai fichi è una cosa che preparo spesso mentre quella alle pere l’ho copiata da …..daaa…..ehm…….l’ho copiata da una rivista ma non ricordo più quale, se ne sapete di più voi avvisatemi e correggo!! dicevo copiata ma per prendermi un minimo di merito devo dire che ho solo copiato l’idea delle pere, perchè anche questa è una cosa che faccio spesso ma coi fichi caramellati al vino rosso. ok, andiamo di ingredienti allora!…
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composta pere, cannella e pepe….vacanze relax? a me fantozzi mi fa un baffo
buone vacanze?? buone vacanze a chi? una massima che vale per tutti, ma non per me, per me sempre casini, corse, stress, ma nonostante ciò vorrei tornare a questo stato: spaparanzata al tramonto quando l’aria è più frescolina e la spiaggia deserta, niente schiamazzi, solo pace e il rumore del mare! occhei occhei, torno alla dura realtà e vi racconto in breve che questo non è stato che un attimo rubato a 20 giorni a dir poco frenetici e per nulla rilassanti! arriviamo il venerdì sera, la notte dormo ZERO perchè abbiamo come vicina di casa la ferrovia e sull’adriatica di notte passano treni ogni 15-30 minuti a delle…
