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pane al sesamo
anche quest’anno partecipo volentieri all’iniziativa di Zorra per il World Bread Day che dal 2006 raccoglie ricette di pane da tutto il mondo! lo confesso, sono andata sul sicuro e ho fatto una ricetta delle sorelle Simili, il loro pane siciliano pieno di croccanti semi di sesamo. l’ho appena appena modificato usando farina 0 al posto della 00 e mettendo i semi anche all’interno.