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Treccia tridimensionale a 5 capi
Ho visto questa treccia una sera che girellavo su Instagram, naturalmente non capendone una ceppa ho messo la spunta sul segui ma poi l’ho persa fra le migliaia di immagini e non trovo più il modo per risalire alla legittima proprietaria. Però ce l’avevo conficcata nel cervello e dovevo farla, ho cercato qualche video su youtube perchè era inutile spremermi ancora le meningi, non ricordavo e non ricordo tutt’ora quel profilo e mi dispiace tanto perchè era molto bello e interessante. Dicevo che ho cercato tanto su youtube ma non trovavo niente al riguardo poi sono incappata provvidenzialmente in questo video ed ho proceduto subito. L’impasto è quello della mia…
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Brioche di Glynn Purnell, da Patty a Ros a me con delizia!
chi ha un blog di cucina lo sa, sa che sui social passano centinaia e centinaia di ricette, più o meno appetitose, più o meno fattibili, più o meno nelle nostre corde. e ci sono quelle da colpo al cuore, quelle che ti annoti subito. chi è tecnologicamente avanzato salva fra i preferiti, stampa la ricetta, io che invece sono sottodotata mi riscrivo la ricetta su un quaderno, su un post-it, su qualsiasi cosa di cartaceo ho sottomano! morale, non solo mi ritrovo come un tempo ad avere mille foglietti in giro, ma mi dimentico pure dove li metto! non ho corso il rischio con questa ricetta, primo perchè mi…
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panbrioche senza impasto ai lamponi essiccati per UnLampoNelCuore
chi mi conosce sa che non ho mai festeggiato l’8 Marzo, non da quando ho avuto l’età della ragione e quella per sapere cosa ha dato inizio a questa data. ho sempre trovato di un’ipocrisia nauseante gli auguri e le mimose portate dagli uomini alle proprie donne, ancora di più la “libera uscita” per quella serata, per quell’unica serata da passare in locali dove imperversa lo strip maschile e dove noi donne come tante sciamannate diamo libero sfogo ad una voglia di “esistere” al di là del lavoro, della famiglia, dei figli e dei suddetti mariti e compagni! certo parlo per la generazione a cui appartengo io, quella che ha…
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panbrioche con panna acida
quante volte vi capita di essere al super o in qualsivoglia negozio di alimentari e farvi tentare da acquisti compulsivi? a me spesso, e lo faccio assolutamente convinta che quel tal prodotto lo userò subito, arriverò a casa e cercherò una ricetta per utilizzarlo al meglio, mi immagino ricette esotiche, dall’aspetto stupendo e dal sapore da estasi mistica! e così mi ritrovo con frigo e dispensa pieni delle cose più disparate e che non so come usare, si perchè un conto è la fantasia e un’altro è poi la pratica che mi fa sempre preferire piatti più rustici, più nelle mie corde senza troppi arzigogoli! ed è stato così per…
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panbrioche senza impasto ai cereali
miele! ……………….. MIELE? ecco, aspettavo il tema del contest di Cranberry e così è stata la mia reazione! io il miele non lo uso MAI! cioè, poco, pochissimo, in quantità ridotte, il caso poi ha voluto che avessi preparato solo un paio di giorni prima una ricetta per un’altro contest dove lo avevo usato in modo più consistente, per cui….panico! ho pensato e scartato mille idee, ho provato un filetto di maiale che mio marito mi ha bocciato alla sentenza di “a me le cose strane non piacciono!”, per cui mi sono trovata veramente in difficoltà, non cucino mai apposta per il blog col rischio poi che quello che metto…
