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Muffin agli albumi con carote e piselli
povero il mio blog semi abbandonato!non ho voglia, stimoli a continuare, idee da proporre.quella della crisi da blog è una condizione ciclica, ogni tanto entro nel “ma chi me lo fa fare a continuare” e passo giorni ad aprire la pagina e richiuderla, così come si fa con un libro che vorresti leggere ma sai che l’argomento potrebbe non prenderti più di tanto, così rimandi come un compito che senti essere gravoso.e se è gravoso non è più divertente, cosa per me indispensabile fin dagli inizi di questa avventura, non inseguo nulla, non voglio arrivare ad essere una foodblogger da primi posti, mi sono sempre e solo voluta divertire, imparare…
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Muffin ciocco-amarena per mtc
un muffin mi ha mandata in palla! questo delizioso, piccolo, facile dolcetto mi ha messa in crisi e non poco. causa di questo blocco creativo sono state le perfide, le cape dell’MTC che hanno aggiunto un giochino alla base della ricetta che Francesca ha pensato per questo mese, questa doveva essere legata in qualche modo a un testo, una canzone, una poesia, insomma qualsiasi cosa ci leghi e ci ispiri! ecco, a casa mia non si leggeva granchè, in casa mia si cantava e ballava molto. io a scuola non ero sinceramente quella che si applicava, anzi, per me è sempre stata di una noia mortale! con la maturità ho…
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muffin alla zucca, carote e nocciole
zucche zucche zucche!! e non solo per Halloween che detto fra di noi non mi piace particolarmente, ma perchè adesso è la loro stagione, è la stagione delle zucche verdi, basse e cicciotte, quelle dolcissime e adatte per i tortelli mantovani che adoro e per mille altre preparazioni, anche dei dolci! oggi vi do la ricetta di questi muffin che sono un peccato di gola ma piccolo piccolo, sono ricchi di verdura, non c’è burro, insomma si possono fare e mangiare con meno sensi di colpa verso il nostro giro vita o giro panza (parlo per me naturalmente!)!
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muffin al baileys
sono senza forno!!! no dico, avete capito bene? sono SENZA forno!! è come essere menomate, come se mancasse una parte di sè, e neanche a farlo apposta ogni ricetta che mi viene in mente ne prevede l’uso! già sono dovuta passare da SEI a QUATTRO fuochi, e mica è uno scherzo credetemi, quando si è abituate ad avere tutto lo spazio che si vuole doversi abituare al nuovo incastro di pentole e pentolini mica è semplice, anche se cucino solo per me di caccavelle sul fuoco ne ho sempre tante! e il forno? ecco, il forno funzionerebbe se avessi la potenza di kilowatt per farlo andare, purtroppo questa è stata…
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di gnocchi di zucca, di muffin di zucca, di spezie, di dolce e salato
ancora zucca, e non illudetevi che sarà l’ultima perchè in archivio c’è ancora un risutin niente male! sono reduce da un fine settimana gastronomicamente parlando devastante e per fortuna in due sensi opposti, ieri sera una cena di pesce a dir poco da denuncia del ristoratore, cuoco, aiutocuoco e cameriera e oggi la prima puntata al November porc a Polesine Parmense, un tripudio di profumi e sapori, certo tutto poco dietetico ma tanto buono, qualche foto prossimamente! invece vi dico il menù di cotanta cena: antipasti misti caldi e freddi composti da vongole e cozze molli e sbriciolose più vecchie di me,…
