budino salato di zucca con cuore e salsa di mozzarella di bufala

eccomi Cran, arrivo!!! uff, e meno male che ieri mi è venuto in mente di chiederti quando scadeva il tuo contest!! domani?? domani?? oggesù, per fortuna la ricetta è bella che pronta, la foto pure, quello che ho preparato bello che mangiato da un pezzo e da rifare perchè vado matta per la zucca (i miei un pò meno ma non importa, mangio tutto io!)! ed ecco qua sul filo di lana quello che ho pensato per il contest di Cappuccino e Cornetto, una ricetta semplicissima, un morbido budino di zucca su una crema di mozzarella di bufala, se non avete stampi fantasiosi in silicone potete usare tranquillamente quelli usa…