Lussekatter, i dolci di S.Lucia

  avete presente quelle magnifiche bambine svedesi, tutte bionde, tutte belle, tutte con dei capelli di seta, vestite di bianco con una coroncina di candele accese in testa? ecco, riassunta un pò alla carlona la tradizionale festa di S.Lucia svedese in cui oltre che sfilare e cantare la famosa canzone si preparano i lussekatter la cui origine pare prendere vita nei periodi bui del 1600 ed erano addirittura chiamati “occhi del diavolo”, per leggervi la storia in allegria andate su questo blog! di queste brioche me ne ha parlato una cugina che ha amici in Svezia e che ha avuto la fortuna di essere là durante questa festa,  figuriamoci se…