• brioche,  dolci,  dolci da colazione

    buondì !

    come promesso eccomi qui con la ricetta !! grazie dell’entusiasmo e della fiducia, non mi aspettavo tutto questo!! vi avevo detto che l’avrei messa nel pomeriggio, ma oggi è stata una giornatina di quelle che qualsiasi cosa fai ti si incasina sotto agli occhi, per fare dei cestini con mele e camembert e una quiche con patate e camembert ci ho messo quasi 2 ore !! O_O !!! sapete quando per prendere una cosa ne fai cadere due, quando mescoli una salsa e ti cade il cucchiaio e ti sporca mezzo pavimento della cucina, quando ti si raggruma tutta la farina e mentre la passi al setaccio il setaccio vola…

  • lievitati,  pane,  panini

    bibanesi piccantini

              evvivaaaa !!!! nel preciso momento in cui sto scrivendo il post mio marito sono ben 48 ore che non fuma !!   torno indietro a martedì quando aveva appuntamento con questo dottore che pratica l’ipnosi anche per togliere questo viziaccio. parte da solo ( e io comincio a preoccuparmi perchè mio marito per tirare l’acqua al suo mulino diventa un contaballe impunito!!), l’appuntamento è alle 17 e alle 19 non ho ancora notizie (e qui l’ansia sale…si sarà mica addormentato e non riesce più a svegliarsi? si sarà mica svegliato ma un pò…diciamo…diverso?). e invece in capo a 10 minuti arriva e mi dice che…

  • lievitati,  pane,  panini

    pane al philadelphia di federica,una garanzia!

    ssshhhh……forse in casa dauly si respira un attimo! mia madre ha il controllo l’11 ottobre, lo zio si è messo il cuore in pace e dell’esame di mio marito abbiamo la risposta martedì, per cui spero tanto di avere la testa abbastanza sgombra da potermi finalmente dedicare a questo spazio. strano come vivo ambiguamente il blog, se sono tranquilla è un piacere entrare e gironzolare di qua e di là , rispondendo, copiando, scherzando, commentando…..ma quando ho tante cose a cui pensare mi viene come un blocco, mi sembra quasi che diventi un lavoro in più, un impegno al quale non riesco a far fronte ! bè, ragazze, sopportatemi così,…

  • antipasti,  brioche,  lievitati,  pane,  panini

    scones….ideratamente buonissimi !! e ho perso di nuovo la testa !

    e si che sono una tipa fedele!! fedele al mio uomo, nelle amicizie, perfino nella razza dei miei cani…ma in cucina mi prendono dei trip che mi fanno perdere la testa, mi innamoro perdutamente e per un certo periodo non mangerei altro che questo !! mi è successo con le cheese cake, coi plum cake salati e adesso con questi piccoli, infingardi, pericolosissimi scones! fino a poco tempo fa non sapevo nemmeno esistessero, grazie ai vostri blog sto imparando un miliardo di cose, e settimana scorsa su una rivista che compro sempre, Donna Moderna, nell’inserto c’è una serie di ricette dolci e salate dedicata proprio a loro! veloci e facili…

  • antipasti,  brioche,  lievitati,  pane,  secondi

    una trecciona salata sofficissima

    eccomi qui da voi, dopo un po’ di giorni di latitanza e di capatine mordi e fuggi forse, dico forse, la schiena si sta rimettendo, mica che abbia riposato, ma eliminando le cose non propriamente necessarie un po’ di sollievo comincio a sentirlo……insomma, dire che non è propriamente necessario occuparmi del blog e dei vostri meravigliosi piatti è un po’ esagerato, pero’ ho dovuto fare una scelta, o cucinavo e mandavo avanti la casa o mi mettevo al pc…e ditelo ai miei due lupi famelici che avrei optato volentieri per la seconda!!!!! ma nemmeno in cucina ho fatto grandi cose, ho vissuto un po’ di rendita con quello che avevo…