torta di rose al pesto di zucchine

devo sempre scusarmi per le foto sempre super-sfocate……….quasi quasi penso sia un mio difetto di vista!!!!!…e non è possibile che non ne azzecco una!!! ok..passiamo a questa torta di rose….vi dico subito che il procedimento è velocissimo,senza lievitini,lievitature triple o quadruple,insomma,si impasta ,si stende e si lievita già formata…..meglio di così!!! per l’impasto: 200+200 gr di manitoba e 00 180 gr di latte 35 gr di olio 1 cubetto di lievito 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 uovo sciogliere il lievito in 100 gr di latte tiepido e lo zucchero,unire glia ltri ingredienti e il restante latte fino ad avere un impasto morbido e non appicicoso, tirare…