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gelato allo zenzero con salsa ai frutti rossi e grappa per l’mtc
ed eccoci con un’altro gelato ma niente paura, questa volta è un classicissimo gelato dolce con un’abbinamento fresco e colorato. sono rimasta su una base di crema profumata allo zenzero. adoro lo zenzero e non potevo non provarlo nel gelato, dopo averlo messo praticamente dappertutto mi mancava solo questa occasione e non me la sono fatta scappare! per la ricetta della crema base mi sono attenuta alla ricetta di Mapi che ha avuto l’idea del gelato per l’Mtc di questo mese, ho solo dimezzato lo zucchero perchè per me era un pò tanto, sia per il mio palato che per mio marito e mio figlio, purtroppo entrambi trigliceridi alti muniti!
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torta allo yogurt simil cameo nel bicchiere, rimessa in gioco per Fabiola
una settimana dall’ultimo post, credo di non essere mai stata così tanto senza postare a parte ferie o altri problemi! è stata comunque una settimana difficile, sappiamo tutti le tragiche notizie di Brindisi e del terremoto. non voglio parlare della paura che ho avuto, ci sono persone che pagherebbero per avere preso solo un grande spavento e invece purtroppo hanno perso familiari e casa! vorrei poter fare di più, offrire loro una camera, pasti caldi, ma purtroppo non posso farlo e mando un abbraccio virtuale a chi sta vivendo questi momenti terribili! passo subito alla ricetta senza dilungarmi troppo, voglio spaparanzarmi sul divano a guardarmi Dr House! ho…
