Biscotti al miele senza burro e uova

questi biscotti sono deliziosi, leggeri e profumati di miele e cosa ancora più importante sono senza burro, uova e latte. se sapevo poi che si conservano così a lungo avrei raddoppiato le dosi, ma è anche vero che a me piace cambiare ed ogni settimana provo nuove ricette per cui il numero che ne viene, circa 20 a seconda della dimensione dello stampo usato per me è stato sufficiente. il post sarà velocissimo così come è la ricetta, per questo se avete del buon miele in casa e volete provarli vi ci vorrà davvero poco per averli belli che sfornati per domattina!