Entremets al sapore di Strudel

  A volte mi capita di dover pensare per giorni a una ricetta, altre mi basta vedere un solo ingrediente per vedere srotolarsi davanti ai miei occhi il piatto finito ed è quello che mi è successo quando ho ricevuto i prodotti Babbi dopo aver partecipato a un contest di Tribù Golosa . Appena ho aperto il pacco la mia attenzione è caduta immediatamente su una crema di pinoli e zac, ecco lì la ricetta, sarà uno strudel rivisitato! Zac forse è esagerato, l’idea l’ho avuta subito ma c’era da pensare a come rivisitarlo, quale base, quale crema, quale forma, per quest’ultima mi è venuta in aiuto una fascia microforata ovale di Pavoni (le…