crumble tatin alle pesche, ma si, chiamiamolo così!

fai che un giorno sei su fb a perdere un pò di tempo, fai che un’amica in quel momento posti un dolce e che quel dolce è a base di una delle coppie super collaudate e che ti fanno impazzire, che fai? naturalmente ti fiondi sul suo blog e vai a leggere la ricetta! leggi la ricetta e senti un neuroncino isolato che comincia a mettersi in moto e a pensare come poterla replicare non uguale uguale, ma elaborarla quel tanto che basta che rimanga l’idea iniziale ma che nel complesso diventi un’altra cosa. il neurone si è comportato bene, appena l’ha vista ha deciso, deve diventare un crumble, ma…