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Crostata al caffè e panna cotta alla fava tonka e vaniglia
Che giri strani fanno a volte le ricette! Passano di mano in mano e ognuno le modifica, ne fa altri usi, le stravolge. Questo è stato per la ricetta che vi propongo oggi: tutto è partito da un post sulla pagina fb di Valentina, dei biscotti carinissimi chiamati chicco di caffè, ne sono rimasta folgorata e pur non potendolo assumere in nessuna veste mi dico che posso ovviare al problema usando il decaffeinato, non sarà la stessa cosa ma se non voglio morire di infarto mi tocca senza alternative. Il giorno in cui decido di mettermi all’opera vado a spulciare sul suo blog e niente, ci passo mezz’ora…