crostata con fragole – Cucchiaio e Pentolone

delle crostatine veloci veloci e facili, giuste per una voglia improvvisa di coccole! e veloce sarà anche il post, oggi ho una stanchezza addosso che perfino pigiare sui tasti del pc mi risulta faticoso, fino a ieri è piovuto e oggi c’è il sole con un afa da non respirare, sarà forse per questo? comunque, torniamo alle crostatine, sono deliziose, fresche con una semplice crema di ricotta e golose perchè coperte da un generoso strato di ganache, un fondo di marmellata di fragoline e qualche fragola fresca e voilà, nient’altro!