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idee per natale, cioccolatini, 2°parte
ultima parte per quanto riguarda i cioccolatini. prendete sempre queste proposte appunto come semplici idee da prendere un pò qua e un pò là per poi farle vostre. ad esempio per i cioccolatini qui sopra se siete maghe della ghiaccia e dei decori finissimi immaginateli con le vostre decorazioni, saranno molto ma molto meglio dei miei!
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semifreddo alle fragole e pistacchi con dacquoise al cocco e ganache al cioccolato
di solito il dolce cerco sempre di postarlo il venerdì in modo da potere dare un’idea a chi come me lo prepara per il classico pranzo della domenica, ma non potevo aspettare il fine settimana prossimo per farvi vedere questa delizia! per la sua indubbia bontà e soprattutto perchè con un’orgoglio quasi infantile sono contenta del risultato finale, identico a come lo avevo pensato, immaginato e disegnato, come vedete qui sotto! non so a voi ma a me non succede praticamente mai che alla fine quello che ho preparato corrisponda a quello che avevo visualizzato nella mia testolina, ne resto sempre un pò delusa, non parlo della bontà perchè quella…
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cake alle banane, cocco e cioccolato con caramello al muscovado
ci sono contest che per me sono un’invito a nozze e quello di Federica è uno di questi, adoro lo zucchero muscovado pur conoscendolo da pochissimo tempo, bè diciamocelo che molte cose le ho imparate e conosciute da quando ho il blog, prima me ne stavo in una beata ignoranza, mica che adesso sia tanto migliorata ma almeno qualche cosetta in più la so! questo è un cake che faccio spesso e appena letto il tema del contest ho pensato subito a lui arricchito però da un goloso caramello liquido che lo bagnasse per bene. è la prima volta che faccio il caramello…
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torta rovesciata all’ananas, mascarpone e cocco
due anni! due anni che questa torta era lì in attesa! ho una pessima abitudine, quella di cucinare molto e di non voler postare troppo, ho paura di essere troppo invasiva, di stancare con le troppe ricette, e così finisce che ne accumulo tantissime e che poi naturalmente le dimentico, o magari nello scorrere la cartella delle foto mi dico “uh, devo postare questa” e poi subito dopo c’è un contest, un’appuntamento mensile………insomma, questa torta meravigliosa è caduta nel dimenticatoio e con molto rammarico direi, perchè è arci buona!
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muffin con cuore di cocco, ovvero un cuore nel cuore
dieta!!!! sono ufficialmente a dieta….e ingrasso !! ma com’è possibile? arrivo a sera che ho lo stomaco che sembra un’orto botanico e ingrasso! ma allora perchè devo rinunciare alla mia amatissima pasta e ai miei non meno amati dolci? …..perchè ho una dignità, ecco perchè! passati i bei tempi in cui quel par di chili che mettevo su se ne andavano in un paio di settimane scarse (molto scarse) con una dieta che non era neanche dieta, la pasta la mangiavo sempre, magari mi limitavo a un dolcetto ogni tanto! adesso la fola è un’altra! adesso si ancorano lì e si accasano comodi comodi. è successo il natale…
