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Biscotti al burro d’arachidi e sciroppo d’acero
Altri biscotti, anche questi come i precedenti fatti nelle notti passate in bianco. Se gli altri sono indicati per un tè o da gustare col caffè questi invece li trovo adatti a colazione con un velo di confettura, quella che preferite. La preparazione è velocissima, si impasta tutto insieme e si stende subito senza riposo in frigorifero, poi chiaro che se volete preparare in anticipo l’impasto potete farlo tranquillamente per poi procedere quando avete tempo. La ricetta proviene dal solito libro sconosciuto dei precedenti, anche questa perfetta nelle dosi e nel procedimento.