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il tronchetto di natale e i miei auguri!!
eccoci…è la vigilia,in tutte le case ci si sta preparando a festeggiare, in alcune magari ci sarà anche un po’ di tristezza, mancheranno delle persone care, in altre ancora ci saranno tanti bimbi che vivranno il loro primo natale…………questa è la vita, vi lascio a queste feste con un abbraccio grande e con tutti i miei auguri più cari e sinceri…….e dato che questo è un blog di cucina, al tronchetto che preparo tutti gli anni, appena finiti questi giorni di super caos arrivo e metto la ricetta!!!!!….promesso!!!!!!! eccomi finalmente con un minuto in più di tempo per potervi dare la ricetta…
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una spuma di gamberi,ultima ricetta aspettando il tronchetto di natale!
ci siamo quasi,ormai i preparativi sono alle porte!! oggi ho preso l’ultimo regalo e da domani mi dedico alle pulizie…..poi giovedi’ full immersion in cucina con “vietato l’ingresso” scritto sulla porta! non che debba fare tanto,solo il brodo e i dolci:panna cotta al torroncino e cioccolato all’arancio e il tronchetto che vi faro’ vedere giovedì, sperando riesca bene!!! questo antipasto lo avevo fatto per la vigilia di un paio di anni fa, è una vecchia ricetta presa da una dimostrazione bimby per qualche natale o pasqua di un po’ di tempo fa!! a me piace tantissimo,è veloce e facilissima e si puo’ fare col pesce che si preferisce. la ricetta…
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la teoria del brutto ma buono…crema rocher quasi impresentabile
uno strano titolo??? no,perchè??è soltanto la mia teoria sulla cucina e non solo……..mi spiego,girovagando un po’ in rete,leggendo riviste,enciclopedie e robe varie,mi imbatto molto spesso in foto bellissime,presentazioni impeccabili,luci che a casa mia me le sogno….poi invogliata da cotanto aspetto,vado a leggermi le ricette e rimango basita!!!!!!! mi chiedo…….è vero che io vivo in una piccola città…ma nemmeno in una malga sperduta della val vattelapesca (non me ne vogliano,è solo per un esempio),allora mi chiedo,ma dove si trovano certi ingredienti???…ma con un’aria di nonsocosa,che sapore sento???…ma certi abbinamenti di gusto a cosa servono??? no,no…non fraintendetemi,non è assolutamente una critica a nessuno,ci mancherebbe,ma solo appunto una mia teoria,quella del “che se…
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zuppetta di arance e cioccolatini alla pera e rum…ma quanto sono golosa???
credete che sia tornata così,senza più problemi di connessione???? sbagliatooo!!!!!!! poco fa ero su alf e credevo finalmente di non avere più problemi…ormai ho cambiato tutti i canali radio possibili e immaginabili….poi vado a leggere le mail…seeee,a leggere!!…quando?come? ho riperso la connessione……aaarrrggghhhhh…….mi sto veramente stufando…e quando mi stufo mi viene un leggero colore verdastro,non so,quasi da incredibile hulk!!!!! e dai,è da venerdì scorso che ‘sta storia va avanti,e io seduta sul pavimento della camera davanti al comodino non ce la faccio più!!!! c’ho ‘n’età io,ho le ossicina scricchiolanti e artritiche…quando mi alzo dalla mia “postazione” ci metto minimo mezz’ora a raddrizzarmi!!! allora capirete che ho bisogno di taaaanta consolazione,ma taaaanta…
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muffin all’arancia e cioccolato al rum
mamma mia che paura!!!!!! ho passato 2 giorni senza la connessione internet,per me una tragedia…..non solo perchè mi sento lontana da voi tutte,ma anche perchè essendo del tutto sprovveduta in questo campo,ogni cosa che capita su questo marchingegno mi manda nel panico!!!! dopo 2 telefonate al 191,dopo aver dato il tormento a mio figlio…..puff!!……stasera è miracolosamente tornata…..ahhhh…..che sospirone di sollievo!!!!! per cui chiedo scusa a tutte coloro che vado puntualmente a trovare,questa volta non riesco proprio a venire e lasciare un commento alle vostre delizie!!! ma ve ne lascio una io…..lestamente rubacchiata a laura di http://l’antrodell’alchimista.blogspot.com ,ragazze mie,sono dei muffin deliziosi,velocissimi e leggeri,io ho modificato la sua ricetta sostituendo il…