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involtini di storione gratinati all’insolito panettone Loison e una piacevole intervista!
si lo so che Pasqua è passata da poco e sarebbe più giusto riciclare le colombe e invece io non riciclo perchè parlare di riciclo dei panettoni Loison suona quasi blasfemo, ma oltre che gustarli in purezza in tutta la loro fragranza tento di usarli anche in modi alternativi! nella ricetta precedente è stata una faraona ad accoglierne un gustoso ripieno, oggi è la volta di fettine di storione fresco profumate di agrumi e gratinate.
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baccalà mantecato e ceci neri, L’ULTIMA DELL’ANNO E TANTI AUGURI!!!!
CHE OGNI BOLLICINA DEL VOSTRO BRINDISI AL NUOVO ANNO SIA UN DESIDERIO CHE SI REALIZZERA’, UNA GIOIA IN PIU’ NELLA VOSTRA VITA E CHE FORMI UN FIUME DI SERENITA’ PER VOI E PER CHI AMATE!! TANTI AUGURI PER UN 2012 MERAVIGLIOSO A TUTTE VOI!! passo subito alla ricetta senza perdermi in altre chiacchiere che noi donzelle siamo tutte prese a farci belle per l’ultima notte di questo 2011 che io personalmente mi lascio alle spalle con tanti dolori ancora da scrollarmi dal cuore e che spero nel prossimo anno possano via via lasciare il posto a quella che ero un tempo neanche tanto lontano, dove…
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l’MTC e il baccalà, e adesso come lo dico??
certo che quando ho cominciato ad unirmi alla combriccola più scatenata, fantasiosa e visionaria della blogsfera non credevo di incappare per ben TRE volte su QUATTRO in ricette che mi hanno messa in difficoltà e non poco. a parte la prima ricetta del soufflè glacè che ho molto gradito (secondo me era stata proposta appositamente per accalappiarmi meglio!), mi sono beccata la macedonia che non faccio MAI perchè troppo noiosa e lunga da preparare, il profiterole che credo essere l’unico dolce al mondo che non mi piace e questo mese Cristina mi ha voluto fare un’enorme regalo proponendo come ricetta comune il baccalà, grazie cara, troppo gentile…
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pancakes al salmone, rosti di patate con salmone e finocchi, bruschetta con uovo strapazzato e salmone, un triangolo in rosa!
già un pò di tempo fa avevo parlato delle mega scorte di salmone affumicato dell’ikea che poi mi ritrovo a dover congelare o a doverle smaltire in breve tempo. si, sono una compulsiva del salmone affumicato. mi piace ma nemmeno troppo, preferisco altri pesci affumicati più delicati, ma non so cosa scatta in me quando esco dalle casse e davanti mi trovo il reparto food, le mie gambe camminano da sole e arrivano dritte dritte davanti al banco frigo e…..zacchete, le mie mani automaticamente mettono nel carrello il mezzo chilo che è perennemente in offerta!! che poi è anche un casino riporlo in frigo perchè è…
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insalata di mare con salsa di arance e ZZZZzzzzz…..zanzare??..no, zzzenzero!!
ormai ho messo una specie di tabella di marcia bloggettara, vedo che riesco a postare il mercoledì e quasi sempre un piatto salato, e il sabato-massimo-domenica il dolce! mi sono dovuta dare delle scadenze da osservare perchè qui rischio di non riuscire più a stare dietro niente, sarà forse che dopo un tot anni che la propria vita ha degli orari, abitudini, routine ormai consolidate appena succede qualcosa che le altera ti si scombina tutto il tuo microcosmo! il mercoledì è una specie di giorno libero, la sera alle 19,30 ho il corso di foto e non vado in ospedale da mia madre, normalmente quando torno alle 21 mangiucchio…
