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quan(t)o mi prende la fregola!!
quanDo mi prende la fregola spendo, con grande gioia di mio marito, capita quando sono nervosa, insoddisfatta, o mi fiondo per ore in cucina o spendo! certo che lui preferirebbe la prima opzione, io naturalmente la seconda! in questi giorni certo non ho tempo nè per una nè per l’altra cosa, sono travolta dagli impegni, oggi ho passato la giornata fra dottori e richieste di esami, mia madre deve fare il controllo ai polmoni, e mio marito i suoi per il cuore matto! è che non tutto è semplice come sembra, per fare un semplice ecocardio non basta la richiesta del medico curante, ma serve un ecg fatto da un…
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dieta??…si, col cavolo!!!…ma viola!
fosse per me, veramente col cavolo che mi metterei a dieta!!! mentre penso” adesso basta dauly, fermati un po’ con dolci e piatti ipercalorici,” ecco che già mi si mette in moto il cervellino e vago alla ricerca dell’ennesima torta o crema ecc ecc….ma questa volta non sarà così, vedrete…….e se mai su questi schermi dovreste vedere un dolcetto, è cosa vecchia mangiata digerita e aimè finita!!! così mi sono anche parata il didietro, casomai postassi davvero un dolce….furbetta che sono…ihihih!!!! allora cominciamo a presentare queste due preparazioni del cavolo…ma buonissime!! ho messo un’infilata di foto perchè mi piace da morire il colore di questo ortaggio!! …
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crema di peperoni
sul forum di alf,fra tante donne,c’è solo un maschietto,solo per numero,ma non per stato, ogni suo aggiornamento è accolto con entusiasmo,le sue ricette sono semplici,ma gustose,facilmente riproducibili e…scusate,io diffido di quei piatti iper-decorati,iper-estetici,dove poi magari la sostanza lascia un po’ a desiderare!!!…….insomma,preferisco un buon piatto di tradizionalissime lasagne al ragù piuttosto di voli pindarici per riempirle di chissà che!!!!!!! tutta questa premessa per dire che questa crema di peperoni è sua!!grazie umberto,alias ottobre55!!! 1 kg di peperoni gialli (io li ho messi anche rossi) 1 cipolla media 50 gr di olio sale la mia modifica: 1cm di zenzero grattugiato,un rametto di rosmarino mettere a cuocere i peperoni tagliati a falde…