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scones….ideratamente buonissimi !! e ho perso di nuovo la testa !
e si che sono una tipa fedele!! fedele al mio uomo, nelle amicizie, perfino nella razza dei miei cani…ma in cucina mi prendono dei trip che mi fanno perdere la testa, mi innamoro perdutamente e per un certo periodo non mangerei altro che questo !! mi è successo con le cheese cake, coi plum cake salati e adesso con questi piccoli, infingardi, pericolosissimi scones! fino a poco tempo fa non sapevo nemmeno esistessero, grazie ai vostri blog sto imparando un miliardo di cose, e settimana scorsa su una rivista che compro sempre, Donna Moderna, nell’inserto c’è una serie di ricette dolci e salate dedicata proprio a loro! veloci e facili…
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pane casereccio delle Simili, un pane spettacolare…
volevo aspettare qualche giorno prima di postare qualcos’altro perchè temo di andare un po’ a raffica, ma io sono così sempre nella vita, se mi danno un regalo lo apro subito e se devo fare qualcosa non riesco ad aspettare, e poi c’è una ragione al di sopra di tutto, ed è semplicemente che questo pane è TROPPO buono e volevo assolutamente farvelo vedere!! e adesso veniamo a cose serie, questo è il pane casereccio delle sorelle simili, che alcuni giorni fa laura ha proposto nel su blog http://antroalchimista.blogspot.com , mi aveva colpito subito ma non capivo la formatura dei panini, poi mi sono ricordata di avere anche io il…
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bretzel, l’esperimento interattivo su alf!
come ho detto molte volte io vengo, anzi sono sul forum di alfemminile, ho provato a guardarmi un po’ intorno per iscrivermi su altri forum per avere una visione più ampia di ricette e modi di affrontarle, ma poi ho desistito. il richiamo di alf è troppo forte e poi causa la mia imbranataggine tecno-mentale gli altri mi sembrano tutti più caotici, meno immediati…..una mia idea sicuramente, questione di abitudini e di appunto capacità !! allora capita che nei giorni scorsi una forumina propone un’esperimento interattivo, la volta scorsa era stato il turno di biscotti chiamati “krapfen degli ussari”, questa volta la decisione è caduta sui “bretzel”, una specie di…
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pane “mollo”….ma booonooo……
non sono una persona invidiosa per natura, non invidio chi ha più soldi, una casa più grande, chi è più bella e più alta di me ( ci vuole così poco ihihih), chi ha figli laureati, insomma, non sono nè competitiva nè mi preoccupo di quello che hanno gli altri! credo che sia una stupida perdita di tempo, un modo per avvelenarsi l’esistenza, e siccome ci pensa già la vita a pensarci da sola, perchè farlo con le proprie manine?? vi chiederete il perchè di questo inizio, di questo confessarvi come sono, in fondo a voi magari manco interessa, giusto?? bè, ve lo dico subito, nel corso degli anni un’invidia…
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pandoro anch’io e pane e muffin per la tavola di natale
ma avete visto il calendario????avete visto quanto manca poco a natale??? comincio a sentire il friccicorino,la smania,la fretta che arrivi!!! e tutti gli anni è la solita storia,sembro lontana dal pensiero,distaccata,quasi assente….poi all’improvviso ecco che arriva questa frenesia quasi infantile,voglio accelerare i tempi…voglio che sia natale!!!!! in cucina mi sono organizzata già da tempo,il mio congelatore sta chiedendo pietà per il carico che sta sopportando,anolini(10kg e non la sto sparando grossa…10kg!),tortelli di zucca,la carne per il brodo e i bolliti,filetto all’arancia,arrosto al limone…..e……..e……….pandoro,pandorini,panini e muffin salati! si,stasera il mio post è dedicato a queste ultime cose che ho preparato. per la ricetta del pandoro vi rimando al blog http://federicaincucina.blogspot.com/ ,è…