• lievitati,  pane,  panini

    MACche panino!!!

    a volte capita di avere gli stessi pensieri nello stesso istante e con persone lontanissime da te, che non conosci, che leggi di sfuggita su fb e di cui segui occasionalmente il loro blog. ecco, questo è quello che mi è successo un pò di tempo fa, quando in televisione furoreggiava la pubblicità di quell’hamburger firmato da quel famoso chef! durante quegli spot devo dire che rimanevo sempre basita davanti a quello che vedevo, non potevo credere del livello al quale detto chef si era abbassato e non credevo neanche che avesse creato chissà quale delizia, io poi in quel posto non c’ho mai messo piede e magari parlo a…

  • lievitati,  pane,  panini

    koulouria ripieni per quanti modi di fare e rifare

          eccoci ad un’altro appuntamento mensile che mi stimola a provare ricette diverse e non solo italiane come in questo caso. avevo già visto queste ciambelline sul blog di Ornella e quando ho visto che erano la proposta che lei ed Anna avevano deciso per il “quanti modi di fare e rifare” di ottobre ne sono stata felicissima, occasione perfetta per provarli! mai sentiti nominare in vita mia ma a vederli nelle foto di Ornella mi avevano messo una voglia, belli belli, poi lei mi spiegherà come fa a fare dei tagli tanto profondi senza far uscire il ripieno, a me già con questi abbozzi stava succedendo il…

  • pane,  panini,  secondi

    goulash saporito con patate al tegame e pane naan

    uuuuhhhh, quanto è difficile fotografare i secondi, voi che dite??oddio, mica che con le altre portate me la cavi meglio, ma coi secondi è un dramma, gira di qua gira di là, sempre schifio fanno! però non so se avete notato che ho imparato a mettere le foto graaaaandi…….mm, dai, devo essere sincera, imparato è una sparata, me lo ha insegnato chabba……chabett come farei senza di teeee!!!!!in compenso adesso ogni volta che finisco una frase e metto il punto, quando vado a capo salto una riga!! ahahahahahah……io e il piccì siamo totalmente incompatibili!!!visto??? saltata la riga!!!!maaaa, parliamo dello spezzatino, pardon, goulash. avevo in casa un bel pezzo di paletta di…

  • lievitati,  pane,  panini

    bibanesi piccantini

              evvivaaaa !!!! nel preciso momento in cui sto scrivendo il post mio marito sono ben 48 ore che non fuma !!   torno indietro a martedì quando aveva appuntamento con questo dottore che pratica l’ipnosi anche per togliere questo viziaccio. parte da solo ( e io comincio a preoccuparmi perchè mio marito per tirare l’acqua al suo mulino diventa un contaballe impunito!!), l’appuntamento è alle 17 e alle 19 non ho ancora notizie (e qui l’ansia sale…si sarà mica addormentato e non riesce più a svegliarsi? si sarà mica svegliato ma un pò…diciamo…diverso?). e invece in capo a 10 minuti arriva e mi dice che…

  • lievitati,  pane,  panini

    pane al philadelphia di federica,una garanzia!

    ssshhhh……forse in casa dauly si respira un attimo! mia madre ha il controllo l’11 ottobre, lo zio si è messo il cuore in pace e dell’esame di mio marito abbiamo la risposta martedì, per cui spero tanto di avere la testa abbastanza sgombra da potermi finalmente dedicare a questo spazio. strano come vivo ambiguamente il blog, se sono tranquilla è un piacere entrare e gironzolare di qua e di là , rispondendo, copiando, scherzando, commentando…..ma quando ho tante cose a cui pensare mi viene come un blocco, mi sembra quasi che diventi un lavoro in più, un impegno al quale non riesco a far fronte ! bè, ragazze, sopportatemi così,…