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Idee per Natale: Liquore allo sciroppo di amarene
Anche a voi capita di avere in casa quei bellissimi barattoli bianchi coi disegni blu che contengono le famose amarene sciroppate? E anche a voi capita di finire le amarene e di avere tutto quello sciroppo buonissimo che avanza? Ecco, io quello sciroppo naturalmente lo riciclo, lo uso per delle glasse, in purezza sul gelato, anche per fare il gelato, dentro a dei cakes, tutta roba dolce e di roba dolce in previsione del Natale ne sfornerò un bel po’ così approfittando di un post su Mtchallenge mi è balenata l’idea di usarlo per un liquore. Ho chiesto subito lumi a chi ne sa più di me e Greta…
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Liquori: alla salvia ananas, al basilico e menta, alla lippia, all’erba luigia. Vin de cerises, prugne zucchelle al brandy e sotto spirito
tutto quello che ho prodotto in realtà non sarebbe stato per me, difficilmente in casa ho scorte alcoliche, sono astemia e a parte qualche bottiglia di rum che mi serve per i dolci il mio bar è totalmente sfornito. ben diverso era mio zio, come i bambini per la cioccolata amava i liquori dolci, d’inverno impazziva per il vov al cioccolato e d’estate la produzione iniziava per tempo per assicurargli così una bella scorta di “digestivi”. Ma quest’anno mi ha fregata, improvvisamente mi ritrovo con mezza dispensa piena di bottiglie e vasetti e ogni volta che apro lo sportello mi si stringe il cuore in una morsa di…
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cosa regalare a uno zio goloso??
che frenesia,che caos di pensieri nella testa…liste di regali,liste della spesa….il terrore che mi viene ogni anno di dimenticare qualcuno o di dimenticarmi qualche portata….ehm,si,è successo…un anno mi sono completamente dimenticata i contorni…..ma devo dire che non erano mancati a nessuno!!!! in mezzo a tanto caos mentale un porto sicuro c’è,tranquillo,senza tanti ma,boh,forse….ed è il regalo allo zio gino!!! fratello di mio padre,un omone novantenne straingambissima e taaanto rompimarones….è il mio zio del cuore,l’ho sempre avuto vicino,mi ha sempre aiutata e lo stesso fa con mio figlio,lo adoriamo. lui è golosissimo di tre cose:tortelli di zucca(e con me piove sul bagnato,ne vado matta e ne faccio sempre…
