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torta cremosa ai lamponi e ganache gianduia
come spesso mi succede sono in un momento di down totale, questa settimana se n’è andato un piccolo angelo e non c’è cosa più atroce e contro natura della sofferenza dei bambini. poi domenica è la festa della mamma, la mia prima festa della mamma senza lei, senza cercarle un regalo con tanti brillini che lei poi si metteva alle sue serate danzanti, senza l’angoscia di dimenticarmi di chiamarla perchè altrimenti lei se ne risentiva, angoscia che fino all’anno scorso mi pesava e che adesso rimpiango con tutta me stessa perchè di lei inaspettatamente mi manca tutto, mi mancano i commenti all’indomani…
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kodrit kadir, un dolce arabo magico!
su fb succede spesso che ci si ritrovi in nuovi gruppi in cui ti fa entrare qualche amico e spesso a propria insaputa. in una di questa occasioni entro per presentarmi e la prima cosa che vedo è un dolce particolarissimo, leggo la ricetta ma probabilmente è stata tradotta col traduttore automatico di google che come ben sapete invece di chiarirti le idee ti farebbe leggere meglio un testo in aramaico, per cui contatto chi l’ha postata e Monica molto gentilmente me la riscrive in modo chiaro e corretto. e qui rimango strabiliata! devo dire che anche con la ricetta scritta perfettamente ancora questo dolce non lo capivo, il procedimento…
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idee pasquali, ovetti con una dolce sorpresa
al volo al volo un post velocissimo con un’idea altrettanto veloce per Pasqua che piacerà ai vostri bambini (e non solo)! chiamarla ricetta è troppo, ma credo sia un modo delizioso per servire un piccolo dessert o una merenda colorata e allegra!
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cheese cake alle amarene sciroppate
vorrei suggerire a Fabiola di far continuare il suo contest almeno fino alla fine dell’anno! troppe ricette che dovrei rimettere in pentola e il tempo per farle è sempre limitato……Fabioluccia, facci un pensierino!! dopo questo primo piatto ho deciso di rifare questo cheesecake che adoro perchè sono una mangiatrice accanita di amarene sciroppate, ma in effetti se andate a vedere la prima volta in cui lo avevo postato era piuttosto penoso e tristanzuolo, non era in alcun modo appetitoso e invitante! a differenza dell’altra ricetta qui ho usato più colla di pesce, ho fatto delle monoporzioni e al posto dei biscotti al…
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torta con bavarese alla nocciola, mousse di cioccolato e altri strati, i 92 se la meritano!
purtroppo le foto sono pessime e non rendono assolutamente l’idea di cosa sia questa torta. ho chiesto anche su fb come si faccia a fotografare cose che si portano a casa d’altri, senz’altro per la torta intera ci sono meno problemi, ma per l’interno proprio non so mai come fare, poi se sono io a dovermi occupare del servizio mi incasino ulteriormente e addio foto! e così, la torta intera ho dimenticato di fotografarla a casa con tutta calma e la fetta l’ho dimenticata in cucina dell’arzillo mentre servivo gli altri e naturalmente mentre mi sono mangiata le mie DUE porzioncine, quando mi è…
