-
bavarese alle nocciole e cremoso al cioccolato, assembliamo Montersino!
non c’erano dubbi su quale tema avrebbe scelto Stefania per il suo contest, lui, sempre lui, eternamente lui, ma un conto è ispirarsi a una sua ricetta e un conto è fare paro paro le sue ricette base, se poi ci mettiamo anche che LUI, grancavaliere della crema pasticcera, duca insignito della base tiramisu sarà giudice supremissimo, ecco, un piccolo svarione con conseguente attimo di panico ti viene, e io che vado a braccetto con l’ansia da prestazione ve l’ho già detta tutta! e in tutto questo c’è anche lo zampino di Annalu e Fabio, altri padroni di casa del contest! se ci mettiamo oltretutto che come al solito leggo…
-
bavarese alle pere e cuore cremoso al cioccolato, se è mono porzione è dietetico?
una persona equilibrata dovrebbe cominciare l’anno dopo i ben noti bagordi con qualcosa che abbia la parvenza di dietetico, una bella zuppa di legumi che fanno tanto bene, una bella ricetta di pesce che è tanto leggero, inventare nuovi piatti con verdure per disintossicarsi, e invece io che di equilibrato non ho neanche il labirinto dentro l’orecchio mi butto in un dolce! ma non un dolce basta che sia eh, nooo, una roba elaborata, un dolce che imita (lo dico forte: IMITA) i dolci di pasticceria, quelle mono porzioni che a vederle sgoccioli peggio di un mastino napoletano. e tutto questo per una…
